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培根肉到底是什么肉为何叫培根,很多人不明不白就吃了20多年

2019-08-17 点击:1058

  2019-08-14 16:53:57 车之魂

  ''烧烤和自助烤肉都是很多人喜欢吃的,而在烧烤中培根的地位那是举足轻重啊,这香嫩还带着嚼劲的肉真的是吃一口就非常好吃。但这培根肉到底是啥做的?毕竟也没动物叫培根啊。这培根到底是什么肉的做就让人非常疑惑了。后面也是做了不少了解才知道。培根肉到底是什么肉?为何叫培根,很多人不明不白就吃了20多年。

  

  这培根到底是啥肉的做的?可能很多人都会想这是不是猪肉做的呢?因为感觉味道和吃起来的感觉都有点像猪肉,但其实很多人都猜错了。并且最初的培根也不是猪肉。这里要说培根是什么肉做的,还得产从培根的由来说起。

  

  在芬兰 有关猎人在打猎中扑杀了一条鹿,因为一个人吃不完这鹿肉切片,然后用在浸泡海水后就成为了我们的培根了。这培根来源是因为当地把卤肉叫培根,这就是当地的鹿肉发音培根。这名字后面传开了。

  

  最初的培根是用鹿肉做的,但现在市场上的培根看价格都知道不太可能用鹿肉去做,那么现在的培根是用什么肉做的?这就是鸭肉了,现在的培根是人工食品主要是用鸭肉制作,而有部分培根是猪肉和鸭肉混合做的。

  

  而目前常见的培根也有两种制作方法一种是烟熏,就是将培根挂在室内,然后用木片进行熏制。而另外一种是盐腌制,接着风干。这是目前常见两种方法,经过这样制作的培根在烧烤的时候会将香味爆发出来非常好吃。 但培根其实制作方法来说不太安全,常吃的话其实对身体不好,美食虽好也要节制。

  ''烧烤和自助烤肉都是很多人喜欢吃的,而在烧烤中培根的地位那是举足轻重啊,这香嫩还带着嚼劲的肉真的是吃一口就非常好吃。但这培根肉到底是啥做的?毕竟也没动物叫培根啊。这培根到底是什么肉的做就让人非常疑惑了。后面也是做了不少了解才知道。培根肉到底是什么肉?为何叫培根,很多人不明不白就吃了20多年。

  

  这培根到底是啥肉的做的?可能很多人都会想这是不是猪肉做的呢?因为感觉味道和吃起来的感觉都有点像猪肉,但其实很多人都猜错了。并且最初的培根也不是猪肉。这里要说培根是什么肉做的,还得产从培根的由来说起。

  

  在芬兰 有关猎人在打猎中扑杀了一条鹿,因为一个人吃不完这鹿肉切片,然后用在浸泡海水后就成为了我们的培根了。这培根来源是因为当地把卤肉叫培根,这就是当地的鹿肉发音培根。这名字后面传开了。

  

  最初的培根是用鹿肉做的,但现在市场上的培根看价格都知道不太可能用鹿肉去做,那么现在的培根是用什么肉做的?这就是鸭肉了,现在的培根是人工食品主要是用鸭肉制作,而有部分培根是猪肉和鸭肉混合做的。

  

  而目前常见的培根也有两种制作方法一种是烟熏,就是将培根挂在室内,然后用木片进行熏制。而另外一种是盐腌制,接着风干。这是目前常见两种方法,经过这样制作的培根在烧烤的时候会将香味爆发出来非常好吃。 但培根其实制作方法来说不太安全,常吃的话其实对身体不好,美食虽好也要节制。

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