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吃遍大连丨满满的“肉欲”,日式烧肉追求的是对肉的极致~

2019-07-28 点击:838
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  日式烧肉的格调是······

  烧肉除了能给到莫大的肉食满足

  更喜欢的是一起围着火炉看着滋滋响的肉

  日式烧肉追求的是肉的鲜美

  日式烤肉多为燃火烤或者炭烤。

  想象一下夹起一块切得厚厚的肥嫩牛排放上去,

  就听滋滋作响的声音,

  饱满的肉汁和脂肪被高温瞬间吹出诱人的香味。

  满满的“肉欲”,咬下去还会有汁水!

  火候一定要掌握好哦~

  

  臻牛 烧肉料理

  

  臻牛是一家日式烧肉,是真的牛,走高端路线,进门就能看见一个个熟成柜,里面正熟成着各种澳洲牛肉、选用的是澳洲和牛,大理石纹理简直美爆了。低温冷链的鲜和牛,只用黑胡椒和盐调味的,两面微微的金黄中间粉嫩,视觉味觉的双重享受。入口肉香浓郁,牛排中的汁水很丰富。和牛牛舌,厚切,这样烤出来口感更好,烤制成熟的牛舌,搭配日式柚子醋汁,味道好。贵得其所。

  

  

  

  

  地址:大连市中山区福寿街9号

  明泽观止

  

  一间日式烧肉店,在明泽湖附近,还有一个小院子,装修的简约有格调。

,和牛肉很新鲜,口感非常,蘸着昆布盐,这样口感会更本真,更纯粹。墨鱼肠很有特色必点,适合烤得焦脆,可以吃到Q弹的墨鱼粒。吃烧肉自然少补了酒,出来啤酒、清酒很有鸡尾酒。

  

  

  

  

  地址:大连市中山区清爽街50号

  丸三情日式烤肉

  

  有自己的牧场专供,主打日本黑牛肉,黑牛肉质在大连算上成。肉质都不错!很厚实,所有部位的黑牛肉都特别值得尝试,脂肪含量正好,可以感受到烤肉入口即化的感觉!

  

  

  

  

  地址:大连市沙河口区中山路425E-6号,汉庭酒店隔壁

  浪花大阪炭火烤肉

  

肥瘦均匀,肥牛满口脂香~上腹肉纹理清晰,品质很好!拌菜解腻,非常爽口~芥末章鱼,辣滋滋艮啾啾,下酒不错~再来一扎麒麟解解乏,完美!

  

  

  

  

  地址:大连市中山区七七街50-1号

  梦山水日式烤肉

  

  算是大连分店最多的一家日式烤肉了。不过相对起来感觉出品更亲民一些。装修环境类似于是日式老酒馆,很有带入感。基本都是以牛肉为主的,每种出品都感觉很不错。性价比很高。黄金牛仔骨,带骨的大片肉,又香又嫩搭配店家自制的酱汁超级好吃!日式罗勒香肠味道比较特别,厚切牛舌处理的干净,吃起来很。

  

  

  

  

  地址:大连市沙河口区长兴街137-139号五四广场富鸿国际大厦1楼?

  天一牧场

  

,牛上脑,都是他家主推的,能看见清晰的雪花,烤出来吃着特别香,口感也很嫩。沾着烤肉酱吃,很香。

  

  

  

  

  地址:?大连市中山区延安路55号(近七七街)

  匠·日式炭火烤肉店

  

。鲜嫩弹牙而且不肥腻。当然最推荐的就是他家的厚切牛舌,厚切牛舌真的非常好吃,新鲜、软嫩、Q弹、多汁,配上盐胡椒、香油、鲜柠檬汁,无敌美味!

  

  

  

  

  地址:?大连市中山区七一街友谊商城与人民文化俱乐部之间

  天牛日式烧肉

  

  开发区一说日式烤肉就会想起他们家,环境也很好。每次必点上等特选牛肉,服务员会帮忙烤,上等特选带骨牛排,这个属于瘦肉,口感没那么软,越嚼越香。喜欢吃瘦肉可以试试这个~店里的牛肉饭、炸地瓜丸味道都不错。餐后有杏仁豆腐跟红豆冰淇淋可以选择,两种都很好吃。

  

  

  

  

  地址:大连市金普新区开发区辽河西路37-3号

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